Seledri merupakan sayuran hijau yang rendah kalori. Daun seledri
mengandung sekitar 16 kalori per 100 gram. Daun seledri selain biasa digunakan
sebagai penambah aroma masakan, juga bisa digunakan sebagai tanaman obat
keluarga.
Seledri mengandung vitamin A, vitamin C, vitamin B1 dan zat besi
lainnya seperti kalium, mineral dan zat besi.
Beberapa manfaat daun seledri diantaranya dapat mengobati tekanan
darah tinggi, mencegah pembentukan batu di kantung empedu, menenangkan sistem
saraf, mengembalikan nafsu makan yang hilang, menghindarkan dari kanker perut
dll.
Seledri juga bermanfaat untuk menjaga kecantikan wajah, daun
seledri yang dikonsumsi bisa mencegah timbulnya kerutan pada wajah.
Bisa juga digunakan sebagai masker, caranya beberapa daun seledri
di iris kecil-kecil lalu dimasukkan ke dalam mangkuk yang berisi air mendidih.
Biarkan selama 15 menit. Setelah harum, buang daun seledrinya dan air daunnya
disimpan di lemari es. Gunakan air daun seledri tadi pada malam hari sebagai
masker.
Post a Comment